Vesperplatte "Wasserkuppe" mit Schinkenröllchen Sauergemüse Forellenfilet, Pfeffermakrelen und Räucherlachs Gefüllte Eier Sahnemeerrettich Kalte Bratenauswahl mit Remouladensauce Melone mit Rauchschinken
Salatbüffet
Zweierlei Blattsalate, Tomaten-, Kraut-, Kartoffel- und Gurkensalat mit hausgemachten Dressings
Suppe
Kartoffelsuppe "Milseburg"
Hauptgerichte
Kleine Grillhaxen und Kasseler auf Sauerkraut gebratenes Zanderfilet mit Kräuterschmand gebratenes Hähnchenbrust auf Lauchsauce Moorkartoffeln, Spätzel und bunte Gemüseauswahl
Dessertbüffet
Rote Grütze mit Vanillesauce Schokoladencreme mit Kirschen Frischer Obstsalat mit Kirschwasser Apfelgebäck
